وصفات نباتية لذيذة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة من مطبخك
وصفات نباتية لذيذة وسهلة التحضير اصبحت من بين الخيارات المثالية لكافه الباحثين عن اكل خفيف وصحي وغني بالنكهات في نفس الوقت، تلك الوصفات لا تحتاج الى مكونات صعبة او وقت طويل في المطبخ بل يمكن تحضيرها بسهوله من خلال مكونات بسيطه متوفرة في كل منزل، فدعونا الان خلال موقعنا الاخباري نعرض لكم وصفات نباتية لذيذة وسهلة التحضير.
وصفات نباتية لذيذة وسهلة التحضير
إليكم الان مجموعة من وصفات نباتية لذيذة وسهلة التحضير، التي يمكنك إعدادها بسرعة ومن مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت..
فلافل (طعميّة) بالفرن
- المكونات: كوب حمص منقوع، نصف بصلة، فص ثوم، رشة كزبرة ناشفة وكمون وملح، بقدونس
- التحضير: يتم خلط كل تلك المكونات مع بعضها البعض في الخلاط حتى تتماسك بشكل جيد، ثم يتم تشكيل أقراص ووضعها في صينيه بشكل منتظم، ثم يتم وضع الصينية في الفرن حتى تتحمر من الجهتين.
كفتة العدس
- المكونات: كوب عدس بني مسلوق، نصف كوب شوفان مطحون أو بقسماط، بصلة مفرومة، فص ثوم، بقدونس وكزبرة مفرومة، توابل (كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل).
- يتم هرس العدس بشكل جيد، ثم يتم اضافه باقي المكونات على العدس وتقلبها مع بعضها البعض، ثم يتم تشكيل خليط على هيئه أصابع، ثم يتم وضعه في ثانيه مدهونه بالزيت وخبز في الفرن حتى يتحمر.
مكرونة بالخضار
- المكونات: نصف كيس مكرونة (أي نوع)، حبة كوسة + جزر + فلفل ألوان مقطعة، ملعقة زيت زيتون، رشة زعتر وملح وفلفل، صوص طماطم جاهز أو طبيعي
- التحضير: يتم سلق المكرونة بشكل جيد ثم يتم تقليب الخضار مع الزيت والتوابل، بعد ذلك يتم اضافه الصوص ثم يتم اضافه المكرونة ويتم تقليب هذا الخليط لمده دقيقتين على نار هادئة.
سلطة الحمص بالأفوكادو
- المكونات: كوب حمص مسلوق، ثمرة أفوكادو مهروسة، ملعقة عصير ليمون، رشة ملح وفلفل، بقدونس مفروم
- التحضير: يتم خلط تلك المكونات مع بعضها البعض في وعاء ثم يتم تقديمها مع شرائح التوست كغموس.
شوربة العدس الصفراء
- المكونات: كوب عدس أصفر مغسول، بصلة مفرومة، جزرة مبشورة، مكعب مرقة نباتي (اختياري)، رشة كمون
- التحضير: يتم وضع تلك المكونات في ماء ساخن حتى تنضج تماما، ما تم خلط تلك المكونات مع بعضها البعض في الخلاط حتى تصبح سائله، ثم تم اعاده الخليط على النار مره اخرى مع رشه كمون حتى تتماسك.
