أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة.. وصفات مغذية وفعالة وسهلة التحضير

أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة تلك التي تمد الجسم بالعناصر الأساسية والغذائية وتساعد على تقوية المناعة والوقاية من جميع الامراض الخطيرة والمزمنة، فالأطعمة الصحية لا تقتصر فقط على انقاص الوزن بل تمتد لتدعم وظائف الجسم من الدماغ الى القلب، بالإضافة انها تدعم صحه الهضم والطاقة اليومية للإنسان، فدعونا الان خلال موقعنا الاخباري نعرض لكم تفاصيل أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة لتحقيق نمط حياه متوازن وصحي.

أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة

إليك قائمة بـ أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة بشكل عام، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وتدعم أجهزة الجسم المختلفة..

• الخضروات الورقية الداكنة مثل الجرجير والكرنب والسبانخ الغنية بالكالسيوم والحديد التي تقوي المناعة وتحسن من وظائف القلب والعقل. 
• الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسردين والسلمون الغنية بالاوميغا 3 والتي تكون مفيدة للقلب والدماغ وتقلل من الالتهابات وتحسن الحالة النفسية للإنسان. 
• المكسرات والبذور مثل بذور الشيا والكتان واللوز التي تحتوي على دهون صحيه والياف بروتين، تساعد على تقليل الكوليسترول وتحسن صحه الدماغ. 
• الافوكادو الغني بالدهون غير المشبعة والمفيدة للقلب والجسم ويحتوي على الالياف والبوتاسيوم. 
• البيض وهو مصدر ممتاز للبروتين بالكامل وغني في بالكولين المهم لصحة العقل والدماغ. 
• الفواكه المليئة بمضادات الأكسدة مثل الرمان والعنب الأحمر والتوت التي تساعد على محارة الجذور الحرة، كما انها تقلل من اخطار الإصابة بالأمراض المزمنة. 
• الخضروات الجذرية مثل البنجر والبطاطا الحلوة والجزر حيث انها تعتبر مصدر لفيتامين A ومضادات الأكسدة. 
• الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان التي تحتوي على الياف ومعادن مهمه للهضم وتنظم السكر في الدم. 
• الزبادي الطبيعي لتحسين صحة الجهاز الهضمي وهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم. 
• الثوم والبصل لهما خصائص متعددة للفيروسات والبكتيريا ويدعمان جهاز المناعة ويخفضان من ضغط الدم.

وجبة غداء صحية لتعزيز الصحة

بالحديث عن أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة، سنعرض لكم الآن أفضل وجبة غداء صحية للجسم، تساعد على تعزيز المناعة، وتزويده بالطاقة والبروتين..

صدور دجاج مشوية مع أرز بني وسلطة خضراء

المكونات: 1 صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، نصف كوب أرز بني، ملعقة صغيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة بهارات (كمون، فلفل أسود، كركم)، عصير نصف ليمونة، رشة ملح (حسب الرغبة) خضار للسلطة “خس، خيار، طماطم، جرجير” ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون للسلطة.

طريقه تحضير: 

• يتم تتبيل صدور الفراخ بالليمون والملح والبهارات ومعلقه الزيتون ثم تركها 15 دقيقه، بعد ذلك يتم شوي الدجاج في طاسه غير لاصقه حوالي 7 او 8 دقائق على كل جانب. 
• يتم تحضير الأرز البني من خلال غسله جيدا ونقعة لمده 20 دقيقه، ثم سلقة في ماء وملح على نار هادئة حتى ينضج تماما. 
• بعد ذلك يتم تحضير السلطة من خلال تقطيع الخضروات حسب الرغبة واضافه عصير الليمون او الخل ورشه ملح حسب الرغبة.