طريقة تنظيف الكرشة بالفوار.. خطوات بسيطة لتنظيف صحي وخالي من الروائح

تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يبحث الكثير عن طريقة تنظيف الكرشة بشكل فعال وصحيح، حيث تعتبر الكرشة من بين الاكلات الشعبية التي يحرص الكثيرون على تحضيرها في تلك المناسبة المباركة، لما لها من قيمه غذائية عالية مميزة، ومن هنا تأتي اهميه تنظيف الكرشة جيدا للتخلص من أي روائح غير مرغوبه او الشوائب قد تؤثر على الطعم وجوده المذاق النهائي، فدعونا الان خلال موقعنا الاخباري نعرض لكم طريقة تنظيف الكرشة في المنزل.

طريقة تنظيف الكرشة

إليكم الآن طريقة تنظيف الكرشة في المنزل بأبسط الطرق وأسهل الخطوات..

• أولا يتم غسل الكرشة جيدا من خلال شطفها تحت الماء الجاري لإزالة الاوساخ السطحية. 
• بعد ذلك يتم نقعها في مضاف اليه معلقه كبيره من عصير الليمون ومعلقه خل لمدة نصف ساعه تقريبا لإزالة الروائح الكريهة وتنقيتها. 
• يتم فرق الكرشة جيدا باستخدام سكين نظيف او فرشاه مخصصه وذلك لإزالة الطبقة الدهنية العالقة بها والشوائب. 
• بعد ذلك يتم شطف الكرشة بالماء الساخن للتخلص من بقايا الاوساخ والروائح. 
• قم بتكرار التنظيف حتى تشعر بانها نظيفة تماما. 
• في النهاية يتم سلق الكرشة في ماء مغلي مع ملح وبعض التوابل لتكون جاهزة للطهي.

طريقه تنظيف الكرشة باستخدام الفوار 

هناك طريقه أخرى لتنظيف الكرشة باستخدام بيكربونات الصوديوم، وتعتبر تلك الطريقة فعاله جدا في ازاله الاوساخ والروائح الكريهة، وتتمثل في الاتي..

• اول طريقة تنظيف الكرشة هو غسلها جيدا تحت الماء الجاري. 
• بعد ذلك يتم نقع الكرشة في ماء بارد واضافه معلقتين من بيكربونات الصوديوم. 
• بعد ذلك يتم ترك الكرشة منقوعه من 30 الى 40 دقيقه وليس اقل من ذلك، حيث تساعد تلك العملية على تليين الاوساخ والتخلص من جميع الروائح الغير مرغوب فيها. 
• بعد نقعها قم بفرق الكرشة جيدا باستخدام الفرشاة او باستخدام السكين حاد. 
• قم بتنظيف الكرشة جيدا تحت الماء الدافئ لإزاله بقايا الكربونات. 
• يتم تكرار العملية حتى تشعر ان الكرشة نظيفة تماما.
• الخطوة النهائية يجب عليك سلق الكرشة بالماء المغلي وذلك مع اضافه التوابل والملح حسب الرغبة لكي تكون جاهزة للطهي والاكل.